RATPENAT 2020

Name: RATPENAT 2020
SKU: 399
Availability: InStock

En estoc

Vi blanc ecològic. Col·lecció Biodiversitat.

Enigmàtic i desconegut, però absolutament necessari per a l’equilibri de l’ecosistema. El ratpenat és l’únic mamífer volador que existeix a la Terra i pot depredar de 600 a 1.200 insectes per hora.

Vinificat i embotellat a la propietat familiar.

Peñín

Guia Vins Catalunya

9,69

24,00€

En estoc

EDICIÓ LIMITADA

3.301 ampolles

ORIGEN

Vinya de la Riera Seca

VARIETATS

100% Macabeu

VITICULTURA

Ecològica

VEREMA

Recol·lecció manual

RENDIMENTS 2020

42,8 hl/ha (màx. permès: 80 hl/ha)

FERMENTACIÓ

Dipòsits d’acer inoxidable

CRIANÇA

1 mes en bota de roure usada

LLEVATS

Autòctons

GRAU ALCOHÒLIC

11,5%

SULFURÓS TOTAL

44 mg/l (150 mg/l és el màxim permès per la UE en vins blancs ecològics)

SUCRE RESIDUAL

< 0,5 g/l

UN VI PER CADA OCASIÓ

#DeBaixaGraduació #PerAcompanyarUnPlatPrincipal #PerCelebracionsEspecials #PerCompartirAmbLaParella #PerGaudirAmbLaColla #PerPrendreConsciènciaSobreLEcosistema #PerQuedarBéAmbFamíliaParellaAmics

VITICULTURA ECOLÒGICA

APTE PER A VEGANS

ECOBOTTLE
390 gr Menys pes, menor impacte en la petjada de carboni

TAP DE SURO NATURAL
El suro és un material sostenible i reciclable

“És profund, elegant, mineral i original, un vi molt especial”.

Robert Parker Wine Advocate · Luis Gutiérrez

Celler Credo estableix aliances amb agricultors penedesencs de primer nivell, amb qui comparteix valors i el compromís en el desenvolupament d’una viticultura sostenible arrelada al respecte per la identitat, el territori i el paisatge.

El vi blanc ecològic Ratpenat s’elabora a partir d’una única vinya situada al nord de Piera, conformada per sòls de pissarra setinada (fil·lites) i lleres de quars, terres excepcionalment únics al Penedès.

La vinya, plantada en vas, té una extensió de dues hectàrees. L’edat dels ceps és de 30 anys.

Ratpenat pot presentar sediments naturals fruit d’una mínima intervenció.