VOLAINA 2022

Name: VOLAINA 2022
SKU: 4010
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Vino blanco ecológico. Colección Biodiversidad.

‘Volaina’ redescubre la delicadeza y la frescura de la variedad mediterránea parellada cultivada a más de 500 metros de altitud, a la vez que apoya el proyecto ‘Catalan Butterfly Monitoring Scheme’ de estudio de mariposas como bioindicadoras.

Vinificado y embotellado en la propiedad familiar

10,30€

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ORIGEN

Viñas de altitud en el Pla de Manlleu (+500)

VARIEDADES

100% Parellada

VITICULTURA

Ecológica

VENDIMIA

Recolección manual

GRADO ALCOHÓLICO

9,5 %

FERMENTACIÓN

Dipósitos de acero inoxidable

LEVADURAS

Autóctonas

SULFUROSO TOTAL

29 mg/l (150 mg/l es el máximo permitido por la UE en vinos blancos ecológicos)

AZÚCAR RESIDUAL

<0,5 g/l

UN VINO PARA CADA OCASIÓN

#DeBajaGraduación #ParaConcienciarseSobreElEcosistema #ParaDisfrutarConLaPandilla #ParaQuedarBienEnFamiliaParejaAmigos #ParaTapear

VITICULTURA ECOLÓGICA

APTO PARA VEGANOS

ECOBOTTLE
Menos peso, menor impacto en la huella de carbono

TAPÓN DE CORCHO NATURAL
El corcho es un material sostenible y reciclable

“De solo 9,74%, es un vino divertido e informal para un aperitivo; es ligero y sutil… algunos podrían llamarlo ‘agua de uva’”.

Robert Parker Wine Advocate · Luis Gutiérrez

Volaina tiene un marcado carácter varietal con una acidez viva y un buen paso en boca. Se elabora a partir de dos viñedos ecológicos situados en Pla de Manlleu, una de las zonas de mayor altitud en el Penedès. Se trata de la viña de Els Pinyers (viticultor Jaume Bargans) y de la viña de Sant Miquel (viticultor Jaume Nin).

Volaina nace del compromiso entre Celler Credo y el Museu de Ciències Naturals de Granollers para investigar y divulgar la importancia de las mariposas en el ecosistema como bioindicadoras del cambio climático, polinizadoras y fuente de alimento para otras especies.