ESTRANY SOLIDARI 2017

Name: ESTRANY SOLIDARI 2017
SKU: 4499
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Agotado

Vino blanco ecológico y biodinámico. Vinos de Obrador.

El vino brisado Estrany Solidari es resultado del esfuerzo y la ilusión de unas 200 personas que colaboraron en la Verema Solidària (Vendimia Solidaria) de Celler Credo.

Cultivado, vinificado y embotellado en la propiedad familiar.

16,30€

Agotado

EDICIÓN LIMITADA

2.933 botellas

ORIGEN

Viñedo Serral del Bosc

VARIEDADES

100% Xarel·lo

VITICULTURA

Ecológica y biodinámica

VENDIMIA

Recolección manual

RENDIMIENTOS 2017

26,5 hl/ha (máx. permitido: 80 hl/ha)

FERMENTACIÓN

Barrica de roble abierta

Maceración con las pieles de la uva

CRIANZA

En botella. Blanco de guarda

LEVADURAS

Autóctonas

GRADO ALCOHÓLICO

13,5%

SULFUROSO TOTAL

43 mg/l (150 mg/l es el máximo permitido por la UE en vinos blancos ecológicos)

AZÚCAR RESIDUAL

0,2 g/l

UN VINO PARA CADA OCASIÓN

#ElXarel·loMásPuro #ParaAcompañarUnPlatoPrincipal #ParaConcienciarseSobreElEcosistema #ParaLaComidaDelDomingo #ParaMomentosIrreverentes #ParaSorprenderALosBonVivants

VITICULTURA
ECOLÓGICA Y BIODINÁMICA

APTO PARA VEGANOS

ECOBOTTLE
Menos peso, menor impacto en la huella de carbono

TAPÓN DE CORCHO NATURAL
El corcho es un material sostenible y reciclable

Verema Solidària tiene como objetivo vincular territorio, vino y sensibilidad social. Parte de los beneficios de Estrany Solidari se destinan a programas para combatir la pobreza y la exclusión social de personas con capacidades diversas.

Estrany Solidari procede del viñedo familiar Serral del Bosc, caracterizado por suelos con presencia de nódulos calcáreos y textura franca (equilibrio entre arenas, limos y arcillas).

El vino Estrany Solidari recupera una manera de hacer ancestral, de cuando la uva blanca se maceraba con la piel. Se trata de una práctica que tiene como voluntad mostrar la variedad xarel·lo sin concesiones y con total franqueza, profundidad y ruda elegancia.